La excelencia es el punto de partida
La filosofía de diseño de Gel Matic se basa en una búsqueda constante de la calidad. El desarrollo de nuevos componentes y materiales confirma el enriquecimiento progresivo del know-how tecnológico y ecológico de la empresa, una certeza para hoy y una promesa para el futuro.
GTECH engloba todas las tecnologías desarrolladas para máquinas que deben garantizar altos estándares de fiabilidad, rendimiento y durabilidad.
El mundo aprecia la calidad de Gel Matic. Porque la ha probado.
01
Sistemas de control
GTECH Ecos
El control de las máquinas de producción exprés de Gel Matic se realiza mediante diseños exclusivos, que van desde el sencillo GTECH ECOS hasta el avanzado e interactivo GTECH INCODIS 3.0.
GTECH ECOS, con pantalla táctil LCD multilingüe, display en color y 5 teclas capacitivas, garantiza una gestión completa de la máquina con la máxima resistencia e impermeabilidad.
02
Sistemas de control
GTECH Incodis 3.0
GTECH INCODIS 3.0 implementa las funcionalidades que ya distinguen a GTECH INCODIS 2.0. La amplia y elegante pantalla táctil de 7 pulgadas, los iconos intuitivos y los mensajes de voz hacen que esta tecnología sea sencilla y accesible para todos los operarios. Su capacidad para anticipar los problemas permite identificar medidas correctivas y mejorar el rendimiento de la máquina.
Una biblioteca multimedia y tutoriales de asistencia al usuario convierten este sistema de control en una herramienta moderna e indispensable para el trabajo diario.
03
Higiene
GTECH Healthy & GTECH HT
Para garantizar que el proceso de producción cumpla los requisitos mínimos de las normativas en materia de salud e higiene, se requieren altos estándares de materiales, diseño, construcción y rendimiento.
Las tecnologías empleadas por Gel Matic se reúnen en GTECH HEALTHY y GTECH HT.
04
Sistemas de producción
Gravedad
Un sistema de producción caracterizado por una válvula dosificadora que hace fluir la mezcla y el aire a través del cilindro según el principio de la gravedad.
Garantiza la máxima facilidad de uso y permite procesar cualquier tipo de mezcla, incluso con pequeños trozos de fruta. El reducido número de componentes facilita la limpieza.
05
Sistemas de producción
Bomba
Sistema de producción altamente evolucionado con bomba de presión de engranajes para una estructura constante del helado dispensado, con distintas posibilidades de ajuste del overrun, con valores incluso superiores al 100 %.
La bomba está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y consta de pocas piezas, fáciles de desmontar y limpiar. Los engranajes son de PEEK para una mayor vida útil.
06
Sistemas de producción
Bomba de pistón
El paso de la mezcla del estado líquido al cremoso se basa en un proceso de agitación especialmente delicado.
El sistema con bomba de pistón aumenta la productividad y permite alcanzar altos valores de overrun, especialmente indicados para los sabores a base de leche.
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