SHG-M 150 HTP di GelMatic
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Leasing
Leasing · 48 mesi
€794/mese
Già ~10 porzioni al giorno coprono la rata di leasing — con circa 2,70 € di margine per gelato (3 € prezzo di vendita, solo ~10 % di costo della materia prima).
Rata di leasing a partire dal prezzo base netto, IVA esclusa, salvo approvazione del credito. Il Suo preventivo concreto viene elaborato individualmente dal nostro team.
Vantaggi:
- Finanziamento & leasing disponibili
- In opzione con avviamento & formazione
- Pronta consegna da Wildau/Berlino
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GelMatic SHG-M 150 HTP
Macchina per soft serve / milkshake / frozen yogurt – SHG M 150 HTP Macchina per soft serve / milkshake / frozen yogurt con pastorizzazione nell'uso per milkshake sono disponibili 4 gusti diversi pompa booster per un elevato overrun grande cilindro di congelamento per un'elevata produzione oraria utilizzo comodo e semplice tramite touchscreen ( In.Co.Di.S. ) pulizia rapida risparmio energetico il design è personalizzabile
Dati tecnici
Dotazione & tecnologia
Uso & comandi
Incodis 2.0
L'esclusivo progetto Gelmatic che consente di programmare, monitorare e diagnosticare ogni funzione della macchina, in locale e da remoto, in modo semplice e interattivo.
Prestazioni & produzione
Condensazione
Massimo comfort acustico e stabilità di produzione in ogni condizione climatica con la condensazione ad acqua. Libertà di movimento e di posizionamento con la versione raffreddata ad aria.
Vano sciroppi
Un alloggiamento in acciaio inox consente la conservazione igienica e pratica dei dosatori di sciroppo, con regolatore di pressione per un dosaggio preciso e individuale.
Ruote piroettanti
Spostare la macchina senza sforzo e in sicurezza garantisce la possibilità di cambiarne la posizione senza alcuna limitazione.
Sensore di livello
Il rischio di rimanere senza gelato è eliminato: non appena viene raggiunto il livello di riserva, un'icona segnala che la miscela nella vasca non è più sufficiente a garantire una corretta produzione.
Contaporzioni
Monitorare e valutare l'attività è alla portata di tutti grazie alla presentazione chiara dei dati di produzione.
Blocco di erogazione
Nessuna erogazione complicata: basta scegliere tra gelato e milkshake con uno dei 4 sciroppi disponibili.
Fotocellula
Massima comodità nel servizio. L'erogazione si attiva con il rilevamento automatico di cono/coppetta.
Cucchiaino monouso
Miscelazione semplice e pratica del gelato con il topping desiderato. Ogni gusto diventa una gustosa scoperta.
Vasca refrigerata
Affidabilità significa controllo costante dei parametri di produzione; la vasca refrigerata mantiene la temperatura della miscela a 4 °C, quindi entro il limite di sicurezza. Se la temperatura della vasca rilevata da INCODIS differisce da quella effettiva, la lettura può essere calibrata.
Coperchio
Robustezza, estetica e funzionalità operativa sono i requisiti alla base della progettazione di ogni dettaglio delle macchine Gelmatic. Il coperchio facilita l'ispezione e il riempimento della vasca, sempre con i più elevati standard di igiene.
Trattamento termico
Garantire la qualità igienica della miscela è sinonimo di affidabilità ed efficienza. Il trattamento termico consente di ridurre la frequenza dei lavaggi garantendo al contempo la sicurezza microbiologica.
Sistema di preparazione da polvere
Di serie, la miscela viene preparata direttamente nella vasca seguendo le istruzioni della tecnologia INCODIS.
Kit di pulizia
Ogni macchina richiede una manutenzione continua e una cura particolare per offrire le migliori prestazioni. Ogni macchina viene fornita con un kit per eseguire correttamente le procedure di risciacquo e sanificazione.
Prodotti diversi con una sola macchina
Macchine che consentono di ampliare e completare la vostra offerta con una varietà pressoché illimitata di bevande frozen nelle loro molteplici interpretazioni, oltre al gelato.
Regolazione della consistenza
Produrre gelato con la consistenza desiderata richiede il pieno controllo di una delle funzioni più importanti delle macchine per gelato espresso: la texture. La tecnologia Gelmatic non delude mai il palato.
Cilindro a espansione diretta
L'efficiente scambio termico assicura un raffreddamento più rapido della miscela. Tutto ciò va a vantaggio della finissima struttura "a fiocco di neve" del gelato, che esalta la percezione del gusto.
Agitatore Sf2
La geometria dell'agitatore garantisce un impatto minimo sul gelato preservandone la struttura. Ogni dettaglio è progettato per migliorare anche il processo di miscelazione durante la fase di preparazione.
Sistema di produzione a pompa
Il passaggio della miscela dallo stato liquido a quello cremoso è una fase delicata della produzione di gelato espresso. Il sistema a pompa a pressione con ingranaggi aumenta la produttività e consente di adattare la produzione a esigenze specifiche.
Miscelatore di serie
Il miscelatore a frequenza regolabile è un valido aiuto per il processo di maturazione della miscela e per il mantenimento di una temperatura uniforme nella vasca.
Prestazioni
Affidabilità e risparmio energetico vanno di pari passo. Ogni componente è progettato e dimensionato per funzionare in modo efficiente in tutte le condizioni di lavorazione.
Design & installazione
Dimensioni
In una larghezza di soli 50 cm è possibile produrre gelato e milkshake con prestazioni altamente professionali.
Gas
La produzione è sostenibile e rispettosa dell'ambiente grazie all'impiego del refrigerante R454C, conforme alle normative più recenti. Con un GWP inferiore a 150, questa scelta responsabile riduce al minimo l'impatto ambientale e ci consente di guardare al futuro con fiducia
