Sobre a linha Lab

A ferramenta para o laboratório. Com uma máquina fácil de posicionar em qualquer área de trabalho, pode alargar a sua gama e escolher entre diferentes capacidades de produção. A POWER GEL distribui um gelado bem estruturado, ideal para a produção contínua de porções individuais de take-away. Equipada com acessórios que simplificam o enchimento de cada embalagem, a Power Gel preserva as propriedades estruturais do gelado desde a produção e o armazenamento na vitrina até ao consumo. A PASTRY GEL foi concebida para a pâtisserie e para a produção profissional de sobremesas.